Ο Μηνάς Χρηστίδης γεννήθηκε στη Χαλκίδα το 1925 και σπούδασε στη Δραματική Σχολή του Θεάτρου Τέχνης. Πρωτοεμφανίστηκε στο θέατρο το 1954, στο ρόλο του γιατρού Γκιμπς, στη «Μικρή μας πόλη» του Θόρντον Γουάιλντερ, ενώ το 1963, δυο χρόνια μετά τη συμμετοχή του στο θίασο Δημήτρη Χορν δούλεψε και ως σκηνοθέτης στους «Φτωχοδιάβολους» των Ασημάκη Γιαλαμά και Κώστα Πρετεντέρη.
Το ντεμπούτο του στον κινηματογράφο έγινε το 1958 στο «Τελευταίο ψέμα» του Μιχάλη Κακογιάννη. Εμφανίστηκε ακόμα στις ταινίες: «Ένας Μεγάλος Έρωτας» (1964), «Όχι,.. κύριε Τζόνσον» (1965), «Ο ζεστός Μήνας Αύγουστος» (1966), «Χαμένη Ευτυχία» (1966), «Εκείνοι που ξέρουν ν’ αγαπούν» (1968), «Θέμα συνειδήσεως» (1973), «Ανατομία μιας ληστείας» (1973), «Ο Επισκέπτης» (1973), «Ο Αποστάτης» (1974), «Επαγγελματίες Ρεμάλια» (1976), «Σατανικές Ερωμένες» (1974), ενώ η τελευταία του εμφάνιση στον κινηματογράφο ήταν το 1980 στην ταινία «Ελευθέριος Βενιζέλος» του Παντελή Βούλγαρη.
Χαρακτηριστικές ήταν και οι συμμετοχές του σε σειρές της τηλεόρασης, όπως «Κεκλεισμένων των θυρών» (1972, ΕΙΡΤ), «Μαρίνα Αυγέρη» (ΕΙΡΤ, 1973), «Οι δίκαιοι» (ΥΕΝΕΔ, 1974) και «Ένας Πυγμαλίων» (ΥΕΝΕΔ,1975).
Τα χρόνια της δικτατορίας βρέθηκε στο Παρίσι, όπου μαζί με τη μετέπειτα σύζυγό του, ηθοποιό και συγγραφέα Ντόρα Γιαννακοπούλου και τον θεατρικό συγγραφέα Γεράσιμο Σταύρου οργάνωσαν μεγάλη περιοδεία ενάντια στη χούντα, στις χώρες της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης. Για τέσσερα χρόνια έζησε στην Ολλανδία και όταν επανήλθε στην Ελλάδα, για ένα μικρό διάστημα εργάστηκε ως ηθοποιός.
Το 1975 δημιούργησε, για πρώτη φορά στη χώρα μας, στήλη τηλεοπτικής κριτικής στην εφημερίδα «Καθημερινή» και από τότε αφιερώθηκε στη δημοσιογραφία, συνεργαζόμενος με εφημερίδες και περιοδικά. Το 1976 παρουσίασε για λίγα επεισόδια την ενημερωτική εκπομπή «Ένας γιατρός μεταξύ μας» από το ΕΙΡΤ, αλλά αντικαταστάθηκε σύντομα επειδή ως κριτικός ασκούσε αυστηρή κριτική στα τηλεοπτικά ήθη της εποχής. Η στήλη του «Γροθιά στο στομάχι» στην εφημερίδα «Έθνος», τον καθιέρωσε ως έναν από τους πιο γνωστούς κριτικούς θεάτρου.
Ο Μηνάς Χρηστίδης απεβίωσε στις 22 Ιουλίου 2015, σε ηλικία 90 ετών. Από τον γάμο του με την Ντόρα Γιαννακοπούλου απέκτησε ένα γιο, τον συγγραφέα Λένο Χρηστίδη.