Το εθνικό σύμβολο της Ισπανίας τραγουδά και χορεύει: Γεννημένη στην πόλη Χερέθ ντε λα Φροντέρα της Ανδαλουσίας, στις 21 Ιανουαρίου του 1923 η Maria dolores «Lola» flores Ruiz, (Lola Flores) όπως ήταν το πλήρες όνομα της, θέλησε από μικρή ηλικία να κατακτήσει τον κόσμο με τη φωνή και το ταλέντο της στο χορό.
Με μακρινές τσιγγάνικες ρίζες από την πλευρά της μητέρας της, ασχολήθηκε από μικρή με το χορό και γρήγορα έγινε μία από τις κορυφαίες χορεύτριες και τραγουδίστριες του φλαμένκο. Απέκτησε διεθνή φήμη δίπλα στον Μανόλο Καρακόλ, με τον οποίο ήταν καλλιτεχνικό ζευγάρι έως το 1951.
Μέσα από τις ταινίες και τις παραστάσεις της ανέδειξε το ισπανικό παραδοσιακό τραγούι και την κουλτούρα του χορού φλαμένκο που έχει τις ρίζες του στους τσιγγάνους της Ανδαλουσίας.
Το 1958 παντρεύτηκε τον Antonio González, ένα κιθαρίστα από την Καταλονία της Ισπανίας και έκανε μαζί του τρία παιδιά.
Η Lola Flores απεβίωσε το 1995, σε ηλικία 72 ετών, από καρκίνο του μαστού. Στην κηδεία της πάνω 300.000 Ισπανοί την συνόδευσαν στην τελευταία της κατοικία. Λίγο μετά τον θάνατό της το μεσαίο από τα τρία παιδιά της, ο για της Antonio Flores (ηλικίας33 ετών), αυτοκτόνησε και θάφτηκε δίπλα της.